Kahve dükkanınızı açmak için atacağınız ilk ciddi adımlardan biri bir iş planı oluşturmaktır. Bu belge, işletmenizin tam olarak ne olduğunu, nasıl kârlı olacağını açıklar, müşteri tabanınızı tanımlar, rakipleri araştırır, büyüme planları yapar ve hedeflerinize ulaşmak için yardıma ihtiyacınız olduğunda sorun giderme stratejileri sağlar.
Geleneksel, uzun biçimli bir iş planı oluşturmaya başlamadan önce (ki bu gerçekten sadece bir bankadan fon almak istiyorsanız gereklidir), tek sayfalık bir adım oluşturmanızı öneririz . Bu, iş fikrinizi hızlı bir şekilde doğrulamanıza ve pazarınızın kim olduğu, onlara nasıl ulaşacağınız ve kendinizi rakiplerinizden nasıl ayırt edeceğiniz konusunda iyi bir fikir edinmenizi sağlayacaktır.
Bu süreç, işinizi planlamanın daha hızlı ve daha verimli bir yolu olan Yalın Planlama olarak adlandırdığımız şeyin bir parçasıdır.
Başarılı olmak için kahve dükkanınız için doğru yere ihtiyacınız var. Muhtemelen merkezi olarak konumlanmış bir şey, insanların zaten toplandığı bir yer ve vizyonunuza elverişli bir alan istersiniz. Radio Coffee and Beer’in sahibi Jack Wilson, bu rüya noktasını bulmanın bir gecede olmayacağı konusunda uyarıyor.
Bir kahve dükkanı için sağlam bir kat planı çok önemlidir. Müşterilerin bir çizgi oluşturacak alana sahip olmalarını, çalışanların hızla kahve yapmak için ihtiyaç duydukları malzemelere ulaşmalarını ve rahat bir oturma alanı olmasını istersiniz.
“Aklınıza gelebilecek her senaryoda kendinizi deneyin.” Kahve yapıyorsanız, yakınınızda ne olmalı? Müşteriyseniz, oturma alanında ne istiyorsunuz? Yapabileceğiniz her şeyi görselleştirin ve bu fikirleri kağıda dökmeye başlayın.
Autodesk Homestyler (ücretsiz): Bu muhtemelen partinin favorim. Zemini sıfırdan tasarlamaya başlayabilir veya bir tasarım galerisinden seçim yapabilir ve ardından kendi görünümünüzü ve hisinizi resme getirmek için kişiselleştirebilirsiniz. Aslında, gerçek dünyadaki ürünleri ve markaları denemek için bir seçenek bile var. İşiniz bittiğinde, tasarımınızı arkadaşlarınızla paylaşın. Bunu 3D olarak görebilecekler!
Floorplanner: Bu yazılım, tasarımınızın iyi görünmesini sağlamak için sürükle ve bırak mobilya ve diğer öğelerle inanılmaz derecede kolaydır. Temiz ve kullanımı kolaydır ve planınızı hem 2D hem de 3D olarak görüntüler. Hatta yazdırılabilir!
Gliffy: Bu listeye Gliffy’yi dahil ettim, çünkü bu iyi bilinen bir diyagram ve akış şeması uygulaması. Bunlardan herhangi biri için daha önce kullandıysanız, denemek isteyebilirsiniz, sonuçta öğrenme eğrisi çok dik olmayacaktır. Siz oradayken, SWOT analizinizi bile çizebilirsiniz.
Bir kahve dükkanı için başlangıç fonlarını bulmak zor olabilir. Önce arkadaşlarınızla ve ailenizle kahve dükkanınıza yatırım yapmanız önerilir. Onlara sağlam bir iş planı sunun ve işinize yatırım yapmalarını isteyin.
Bir kahve dükkanı için başlangıç fonlarını bulmak zor olabilir. Önce arkadaşlarınızla ve ailenizle kahve dükkanınıza yatırım yapmayı deneyebilirsiniz . Onlara sağlam bir iş planı sunun. Başlangıç maliyetlerinin yanı sıra, tüm zamanınızın ve enerjinizin, hemen gelir getirmeye başlasanız bile, yaklaşık altı ay boyunca potansiyel olarak kârlı olmayacak bir işletme olan yeni işinize ayrılacağını unutmayın.
Öyleyse, önceden plan yapın. Kişisel harcamalarınızı en az altı ay boyunca karşılayacak kadar para ayırmanızı öneriyorum. Başka bir iş veya yan işte çalışırken kahve dükkanınızı çalıştırmanın mümkün olup olmadığına karar verin .
Nakit akışı kavramını da anlamak isteyeceksiniz , özellikle başarısız olan işletmelerin yarısından fazlası, düştüklerinde karlı olduklarını düşünürsek, sadece nakit akışı pozitif değildi.
ve işinize yatırım yapmalarını isteyin.
Sizler için hazırladığım, araştırmalarım sonucu oluşturduğum kafe isimleri:
- Evreka
- Hasbel Kader
- Kuş Kafesi
- Fasa Fiso
- Oralet
- Göğe Bakma Durağı
- Kafe’s
- Her Zamanki Yer
- Kafekültür
- İkinci Adres
- Bir Yer
- Kafeİnn
- Bahane
- Sığınak
- xxx cafe
- Ünlü Olmayan Cafe
- Üçüncü Dalga Kahveci
- Demleme
- Filtresiz
- Çekirdek Kahve
- Kokusu
- Buram Buram
- Kahve Sanatı
- Süt Ateş Kahve
- 1 Fincan
- Yudumlamalık
- Kahve Hali
- Damak Tadım
- Alternatif
- Açık Sözlü
- Dripper
- Kıvam
- Kahve Değirmeni
- Kava Turecka
- Tahmis
- Kahve Bizans
- Cezve
Sosyal Medya Aracılığıyla İsim Fikrinde Bulunanlar (Katkılarından dolayı teşekkürler.):
- C0FF33 (aynı zamanda renk kodudur. -açık yeşil)- @srdrglrs
- Kayfeci – @azer.a41
- Cooper Cafe – @nursdakeskin
- CoffQef (KafKef) – @aliozann27
- Cafedar – @umeyirdemir39
- Limon Garden – @duyguudrk
- Liva Cafe Lounge – @duyguudrk
- Punk Cafe – @seydabodur
- House Cafe – @vaycaklutmoka
- Kuş Cafe – @ismailhakkiyildiz
- Craxy Cafe – @emreozturk1641
